Mel de Galicia

I Concurso Gastronómico Galego con la participación de los alumnos del C.I.F.P. Compostela.

2º Clasificado:
Cristian Botana Candal

ZULEMA

INGREDIENTES: 2 cl licor de mandarina Marie Brizard
2 cl licor de melocotón Siroco
2 cl zume de limón
2 cl granadina (Golpes)
1 cl Mel de Galicia.

Elaborado en cocteleira. Servido en copa cóctel.
Decoración: media lúa de limón, con guinda
vermella suxeita con palillo e incrustada no bordo da copa.

Consello Regulador Indicación Xeográfica Protexida "Mel de Galicia". Pazo de Quián, s/n. Sergude. 15881 Boqueixón. A Coruña. Tel/Fax. 981511913 / info@mieldegalicia.org