Mel de Galicia

I Concurso Gastronómico Galego con la participación de los alumnos del C.I.F.P. Compostela.

Finalista:
Carolina Lizandra García

SAETA DE FUEGO

INGREDIENTES: 5 cl crema de orujo
3 cl ron Barceló añejo
2 cl licor de plátano
1 plátano
2 cucharadas Miel de Galicia.

Se mezcla el ron con la miel. Se llena la coctelera con hielo. Se añade la crema de orujo y el licor de plátano. Se mezclan los ingredientes y se vierte en la copa cóctel. Se decora con tira de miel y una rodaja de plátano.

Consello Regulador Indicación Xeográfica Protexida "Mel de Galicia". Pazo de Quián, s/n. Sergude. 15881 Boqueixón. A Coruña. Tel/Fax. 981511913 / info@mieldegalicia.org