Mel de Galicia

I Concurso Gastronómico Galego con la participación de los alumnos del C.I.F.P. Compostela.

Finalista:
Oscar Hermo Salgueiro

STRELITZIA

INGREDIENTES:3,5 cl zumo de naranja
1,5 cl zumo de piña
1,5 cl zumo de limón
1 cl zumo de lima
2 granadina (golpes)
5 cl Ginger-Ale
1 cl Miel de Galicia
guinda roja. Elaborado en coctelera.
Servido en copa agua balón de 35 cl.
Incorporando hielo dentro de la copa. Decorado con luna de lima incrustada en el borde de la copa y guinda roja con tira de limón acanalada incrustada en pajita.

Consello Regulador Indicación Xeográfica Protexida "Mel de Galicia". Pazo de Quián, s/n. Sergude. 15881 Boqueixón. A Coruña. Tel/Fax. 981511913 / info@mieldegalicia.org